Page 158 - GREC14N_EFL_01

CFU

SPIROS DAFNIS
“The Governor”, Olive oil producer
When Spiros Dafnis and his brother Giorgos took
over on the family’s olive grove in Aghios Mattheos
in 2011, they effected a great change and elevated
immensely the status of local olive oil, combining
tradition with technological innovation.
Bringing a new “olive culture” to life, the olive
oil production culture of their generation, they
bottled ‘‘The Governor’’, their awarded olive oil,
in beautiful glass bottles with the engraved figure
of Governor Ioannis Kapodistrias, the first Prime
Minister of Greece, presenting the world’s first
ever olive oil that comes with a health claim. Όταν
ανέλαβε, το 2011, μαζί με τον αδελφό του Γιώργο
τον οικογενειακό ελαιώνα στον Άγιο Ματθαίο,
έκαναν τη μεγάλη ανατροπή και ανέβασαν
το κερκυραϊκό ελαιόλαδο στο ψηλότερο
βάθρο, συνδυάζοντας την παράδοση και την
τεχνολογική καινοτομία με την επιστημονική
έρευνα. Φέρνοντας μια νέα «ελαιοκουλτούρα»,
την ελαιοκουλτούρα της γενιάς τους, έκλεισαν
το βραβευμένο ελαιόλαδο The Governor σε
όμορφα, γυάλινα μπουκάλια με την εγχάρακτη
μορφή του κυβερνήτη Ιωάννη Καποδίστρια,
και παρουσίασαν το πρώτο ελαιόλαδο στον
κόσμο με αναγραφόμενο Ισχυρισμό Υγείας.

ON THE BEACH OF HALIKOUNAS, THE AUTHENTIC NATURAL SETTING OF CORFU EASES
THE MIND ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ ΤΟΥ ΧΑΛΙΚΟΥΝΑ, ΤΟ ΜΥΑΛΟ ΓΑΛΗΝΕΥΕΙ
ΣΕ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΥΘΕΝΤΙΚΗΣ ΚΕΡΚΥΡΑΣ

“The Governor”
is considered one
of the healthiest
olive oils
worldwide.
Το The Governor
θεωρείται
σήμερα ένα από
τα υγιεινότερα
ελαιόλαδα
παγκοσμίως.

158 GREC14N 2018